کد خبر: 33021
ف
خطر بروز این بیماری ها در شربت‌های آلوده نذری
رئیس انجمن صنایع غذایی گفت: در صورت آلوده بودن آب مصرفی در شربت‌های نذری خطر بروز بیماری اسهال وجود دارد.

به گزارش بهداشت نیوز، محمد حسین عزیزی رئیس انجمن صنایع غذایی ایران گفت: در ایام عزاداری مردم اقدام به پخش شربت  می‌کنند که مسائل بهداشتی آن بسیار اهمیت دارد زیرا اگر فردی که این نوشیدنی را تهیه می‌کند دچار آلودگی و ویروسی باشد آن را به دیگران منتقل می‌کند.

وی عنوان کرد: افرادی که شربت درست می کنند اگر ناقل میکروب  وبا باشد از طریق آب به مردم مصرف کننده منتقل می‌شود و آنها دچار بیماری اسهال و یا مسمومیت  غذایی می‌شوند.عزیزی تاکید کرد: باید برای تهیه شربت از ظرف‌های بهداشتی و تمیز استفاده کرد و همچنین قالب‌های یخ نیز به طور کامل شستشو داده شود تا عاری از میکروب و آلودگی باشد.

وی ادامه داد: آبی که برای تهیه شربت استفاده می شود باید بهداشتی و از آب شرب لوله کشی باشد تا هیچ نگرانی در خصوص انتقال میکروب و بروز بیماری اسهال وجود نداشته باشد.رئیس انجمن صنایع غذایی ایران گفت: برخی از هیات‌ها خود اقدام به ذبح گوسفند می‌کنند که درصورت آلوده بودن دام به انگل تب کریمه کنگو این بیماری به مصرف کنندگان منتقل می‌شود.

عزیزی یاد آور شد: در برخی از مناطق یخ را بر روی زمین گذاشته و سپس برای شربت از آن استفاده می‌کنند که این مسئله سبب بروز آلودگی‌های مختلفی در شربت و دیگر نوشیدنی‌ها می‌شود.

 

منبع: باشگاه خبرنگاران

 


مرتبط ها
ارسال نظر
chapta
حداکثر تعداد کاراکتر نظر 200 ميياشد .
نظراتی که حاوی توهین یا افترا به اشخاص ،قومیت ها ،عقاید دیگران باشد و یا با قوانین کشور وآموزه های دینی مغایرت داشته باشد منتشر نخواهد شد - لطفاً نظرات خود را با حروف فارسی تایپ کنید.